Ya se abrieron las inscripciones para sumarse a la campaña 2023, y así recibir todos los consejos y acompañamiento para probar el veganismo en enero. La misma es apoyada por Gastón Pauls, Liz Solari,Leo Montero y Daisy May Queen.

Veganuary, la campaña mundial para probar el veganismo durante enero abrió sus inscripciones para sumarse a su campaña 2023.

Se trata de “Enero Vegano” una activa campaña en Latinoamérica, que quiere concientizar acerca de los efectos positivos de llevar una alimentación basada en plantas tanto para el planeta -y detener los efectos del cambio climático- como para los animales.

De esta manera Veganuary proporciona toda la información y el apoyo práctico para que la transición al veganismo sea lo más fácil y agradable posible a lo largo del mes.

Los participantes pueden inscribirse en Veganuary.es y luego se les apoya a través de una serie de correos -uno diario durante todo enero- con diferentes contenidos, información y recetas para implementar este cambio de alimentación.

Quienes se sumen recibirán un libro digital de inicio con toda la información básica necesaria sobre veganismo, así como un libro digital de cocina con recetas de reconocidas celebridades que este año destaca la participación de Anitta, la galardonada cantante brasileña y artista del momento, que busca “envolver” a todos los participantes de este año con sus deliciosas recetas veganas.

Otras celebridades que comparten sus recetas este año son Xuxa, Evanna Lynch, Alicia Silverstone y la Dra. Jane Goodall, entre muchas más.

Cabe destacar que en la campaña de este año, Argentina se posicionó en el top ten de países con más participantes de Veganuary a nivel mundial.

Gastón Pauls, Liz Solari, Gerardo Chendo y Leo Montero invitan a participar mientras que, a nivel global, también se unen nuevas embajadoras como Lucy Watson, ex estrella de la serie británica Made in Chelsea y Femke Janssen, estrella de X-Men y Taken.

“Cada vez son más las personas que han tomado conciencia de que el futuro tanto de los animales como del planeta está en nuestros platos, en nuestra comida, y el veganismo está tomando cada día mayor relevancia. En nuestro `Enero Vegano` buscamos justamente motivar y apoyar a todos quienes quieren probar una alimentación basada en plantas para generar un cambio. Mucha gente ya lo ha hecho por el planeta, por su salud o por los animales. Veganuary está aquí para ayudarte a poner tus esperanzas en acción”, comenta Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica.

Según datos de TheVeganCalculator, un mes de veganismo de una persona equivale a ahorrar más de 124 mil litros de agua y 273 kilos de CO2.