Para ello se realiza este s??bado el festejo del 50 Aniversario de la Federaci??n Trabajadores Pasteleros en Av. Corrientes 4433 (CABA). La historia de la pasteler??a se mostrar?? en con una torta en forma de Argentina.

La Federaci??n Trabajadores Pasteleros, Servicios R??pidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros celebra su 50 aniversario con un evento masivo y solidario en la Avenida Corrientes, el d??a 10 de octubre ??a las 11, en (Av. Corrientes 4433, CABA).

Lo hace a trav??s de 50 tortas elaboradas por profesionales y alumnos de la Escuela de Pasteler??a Profesional, se har?? un repaso de la historia de la pasteler??a argentina, mostrando las preferencias de los ciudadanos a??o tras a??o.

El evento, gratuito y solidario, consistir?? en la exhibici??n de una torta con la forma de la Rep??blica Argentina y de diversas tortas utilizadas para ocasiones festivas como: casamiento, bautismo, comuni??n y fiestas infantiles -todas en su versi??n cl??sica y actual-. Asimismo, se brindar?? homenaje a tortas t??picas de estos 50 a??os de historia como la Saint-Honor??, la torta Molino y Leguizamo, entre otras. La intenci??n es rendirle tributo a la pasteler??a artesanal argentina y tambi??n mostrar c??mo, a trav??s del tiempo, convive lo tradicional con lo moderno.

Durante el evento se podr??n ver las especialidades de anta??o, las favoritas que perduran, las tendencias de antes y ahora y el crecimiento de esta actividad. En vivo se terminar??n las elaboraciones por parte de profesionales y alumnos de la Escuela de Pasteler??a Profesional. El p??blico podr?? degustar las exquisiteces y pasteler??a que all?? se ofrecer?? con un fin solidario, a beneficio de C??ritas del Santuario Eucar??stico Jes??s Sacramentado que presta su espacio para la realizaci??n del festejo.

En la jornada participar??n profesionales, alumnos y dirigentes de la Escuela de Pasteler??a Profesional y de la Federaci??n de Pasteleros junto a ??figuras de la pasteler??a argentina, empresarios y profesionales.